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The origin of bredele

The origin of bredele or braedele (Bas-Rhin and Moselle), bredala (Haut-Rhin), bredle (Strasbourg) is particularly difficult to establish. The only clues are the molds used in their manufacture, the oldest of which dates from the 14th century.As for the recipe, it was first mentioned in writings dating from the 16th

Der Ursprung der Bredeles

Die Herkunft von Bredele oder Braedele (Bas-Rhin und Mosel), Bredala (Haut-Rhin), Bredle (Straßburg) ist besonders schwer festzustellen. Die einzigen Hinweise sind die bei ihrer Herstellung verwendeten Formen, von denen die ältesten aus dem 14. Jahrhundert stammen.Das Rezept wurde erstmals in Schriften aus dem 16. Jahrhundert erwähnt.Bis in die 1950er Jahre

L’origine des bredeles

L’origine des bredele ou braedele (Bas-Rhin et Moselle), bredala (Haut-Rhin), bredle (Strasbourg) est particulièrement difficile à établir. Les seuls indices sont les moules utilisés pour leur fabrication, dont le plus ancien date du 14 ème siècle. Quant à la recette, elle a été mentionnée pour la première fois dans des écrits datant du 16 ème siècle. Jusque dans les années 50, ces petits

Zimtsterne Recipe

Recette de Zimtsterne

Un Zimtstern ou étoile à la cannelle est un cookie de Noël, originaire de Souabe dans le sud-ouest de l’Allemagne Ingrédients : 3 blancs d’oeufs 250 gr. de sucre en poudre 2 gouttes de jus de citron 140 gr. de poudre de noisette 140 gr. de poudre d’amande 2 cc. de cannelle 2 cc. de kirsch Préparations : Battre les

The Bredala Box Goes Around The World

  Articles Colmar: The “Bredala Box” Or How To Enjoy Alsatian Christmas Biscuits Across The World. In Colmar, Marine Claude launched its Bredala Box a year ago. A pretty cardboard box, which allows you to taste the traditional Alsatian cookies, without breaking them. You can take them wherever you go.

La Bredala box fait le tour du monde 

Colmar : la “Bredala Box” ou comment déguster les biscuits de Noël alsaciens partout dans le monde. A Colmar, Marine Claude a lancé il y a un an sa Bredala Box. Une jolie boîte en carton, qui permet de pourvoir déguster les traditionnels biscuits alsaciens, sans les casser. On peut